静岡県産 自然栽培生姜100％パウダー

生姜だけ。余計なものは何も加えていません。

静岡県・馬淵農園さんが育てた自然栽培生姜を100％使用。 じっくり日陰干しで自然乾燥させ、細かく粉砕して香り豊かな生姜パウダーに仕上げました。

保存料・食品添加物・砂糖・塩は一切不使用。
原材料は、自然栽培の生姜だけです。

生の生姜を乾燥させると、できあがる量はほんのわずか。 たくさんの生姜の風味をギュッと凝縮した、手作りの生姜パウダーです。

無肥料・農薬不使用。竹を活かした自然栽培

生姜を育てているのは、静岡県の馬淵農園さん。 肥料や農薬に頼らず、竹のチップを利用した「炭素循環農法」で栽培しています。

もともと粘土質で硬かった畑に竹を活用し、水はけや土の環境を考えながら、 「畑を森にする」ようなイメージで土づくりを続けています。

自然の環境を大切にしながら、じっくり育った生姜は、 しっかりとした香りと辛みが特徴です。

北海道・倶楽部大地で丁寧に加工

収穫された生姜を、北海道訓子府町の倶楽部大地食品加工製造所で加工。

じっくり天日干しで自然乾燥させてから細かく粉砕し、 生姜100％の無添加パウダーに仕上げています。

すりおろす手間なし。サッと使えて便利！

生姜を洗って、皮をむいて、すりおろして……。 そんな手間がいらないのも、生姜パウダーの魅力です。

使いたいときにサッとひと振り。 少量でも生姜らしい香りと辛みが広がります。

• 豚肉の生姜焼き、唐揚げなどの下味に
• 野菜炒め、チャーハン、カレーに
• 味噌汁、スープ、ラーメン、うどん、そばに
• ドレッシングや自家製の生姜ダレに
• クッキー、パン、パンケーキなどのお菓子作りに

紅茶や甘酒にも。寒い季節におすすめ

紅茶や甘酒、ホットミルク、はちみつ湯などに少量加えれば、 生姜のピリッとした辛みと豊かな香りが楽しめます。

炭酸水に加えれば、手軽に自家製ジンジャードリンクとしてもお楽しみいただけます。

最初は少量から、お好みに合わせて加減してお召し上がりください。

水を加えるだけで「練り生姜」に！

必要な分の生姜パウダーに少量の水を加えて練れば、 手軽に練り生姜としてもお使いいただけます。

冷奴や麺類の薬味、生姜焼きなどにも便利。 市販のチューブ生姜とは違い、原材料は生姜だけ。 生姜そのものの香りと辛みを、手軽にお料理へ取り入れられます。

自然栽培の生姜を、まるごと手軽に。

自然栽培生姜100％・保存料不使用・食品添加物不使用。

毎日のお料理から飲み物まで、ひと瓶あるといろいろ使える生姜パウダーです。 生姜をすりおろす手間もなく、必要なときに必要な分だけ。

これからの寒い季節の食卓に、自然栽培生姜の豊かな香りと辛みをぜひお楽しみください。