商品の説明
皮ごと安心!愛媛・自然栽培レモン
自然栽培歴20年以上。
瀬戸内海の小さな島・愛媛県中島で、農薬も肥料も除草剤も一切使わず、
太陽と海風に育てられた「まるごと安心して使える」レモンです。
生産者田中さんの想い
栽培者は、愛媛県中島・田中祐二さん。
「島の海や自然を守りたい」その思いから、自然栽培に転向しました。
農薬による海の磯焼けや井戸水の汚染に危機感を持ち、
環境に負担をかけずに本当に美味しい柑橘を届けたいと、今も畑に立ち続けています。
安心・安全な理由
- 農薬ゼロ・肥料ゼロ・無除草剤
- 防カビ剤・ワックス不使用
- 外皮まで使えるから、はちみつ漬けやレモンピールにもおすすめ!
※見た目はキレイでない場合もございますが、自然栽培ならではの証です。
おすすめの使い方
- はちみつレモンやレモンシロップに
- 炭酸水や紅茶に浮かべて香り広がる1杯に
- 魚介やチキンにギュッと絞って風味アップ
- 皮まで使えるのでピールやマーマレードにも最適!
環境にも体にもやさしいレモンを、日々の暮らしに取り入れてみませんか?
産地
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愛媛県松山沖の中島
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生産者
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田中裕二
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栽培方法
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自然栽培(農薬ゼロ、肥料ゼロ、堆肥ゼロ)ノーワックス、防腐剤不使用
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保管方法
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乾燥を防ぐため、1玉ずつキッチンペーパーで包みポリ袋へ。
軽く口を閉じて冷蔵庫の野菜室へ。
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