手のひらサイズ『自家採種・自然栽培訳ありミニかぼちゃ』

自家採種・自然栽培『ミニかぼちゃ』収穫になりました。手のひらサイズのかぼちゃです。

生産者は、北海道置戸町 Club大地直営農場 福澤順宣・香織夫妻。
長年のノウハウをいかし、オホーツクの気候にあった固定種で、農薬や肥料、堆肥など一切使わずに、自家採種をくり返す種から育てる100％自然栽培のかぼちゃです。

味わいは、栗かぼちゃに似ていて粉質でホクホクとした食感で甘味があります。栄養も玉が小さい分ギュッとつまりタンパク質やβカロテンなどが通常のかぼちゃより高いとも言われています。

ミニサイズで1個が350～700g前後の手のひらサイズ。1回使いきりサイズなので、まるごと保管したい方や少人数のご家族に 便利です。かぼちゃまるごとグラタンやシチュー・プリンなど、食べきりサイズのメニューに最適です。
1.2kgセット（2玉程度入ります）5kg、10kgで販売ご提供します。どうぞご活用ください。