自然栽培柚子と赤唐辛子の二味

農薬不使用・無堆肥・無肥料
福澤 順宣・香織(大地の子農場)
  • 北海道置戸
  • 福澤 順宣・香織(大地の子農場)
旨辛な札幌本辛とフレッシュな柚子の薬味ができました。お蕎麦やうどんの薬味としてサラダやピザのアクセントに。
旨辛な札幌本辛とフレッシュな柚子の薬味ができました。お蕎麦やうどんの薬味としてサラダやピザのアクセントに。
  つづきを見る…
赤唐辛子・ゆずの二味20g

赤唐辛子・ゆずの二味20g

834   会員750(税込・送料別)
  残りあと 4個です
常温便

商品の説明

自然栽培固定種赤唐辛子「札幌本辛」と高知県産の「自然栽培柚子」を使用した薬味<二味>ができました。

ひとつめは、札幌本辛で倶楽部大地直営農場産の自家採種歴は16年目の自然栽培唐辛子。ふたつめの柚子は、高知県産の農薬不使用・無肥料・無堆肥で、 もちろん防腐剤不使用・ノーワックスです。皮ごと安心して使えるゆずです。

加工は、北海道訓子府町レインボーフーズ。この2種類の素材の味わいを最大限に生かすように1対2に配合、ピリっと旨辛な青唐辛子の辛さと、 ゆずのフレッシュな香りが醸しだすハーモニーが絶妙で、そばやうどんの薬味として最適です。その他にもピザや麻婆豆腐、サラダなどお好みでお使いください。

原材料
自家採種・自然栽培札幌本辛(北海道倶楽部大地農場)
自然栽培柚子(高知県産)
加工
北海道訓子府町レインボーフーズ
加工方法
唐辛子と柚子の皮を自然乾燥してから粉砕、ブレンドしました。
保存方法
開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限
未開封で90日(お早めにお召し上がりください)