天然物にしん開き

天然物北海道網走産にしん開きです。サイズは中型サイズ1枚300g～350g前後が2枚入りです。

産地は、極寒の海域、この海で育つにしんは脂がのっていて、身がしまり味わいが良いのです。

にしんは、独特の良い香りは昔ながらの人気の魚です。生産者こだわりの身が厚いにしんを丁寧に一夜干しました。 魚焼きグリルか網で焼いてお召し上がりください。

脂のりがよく、身がプリプリ、お醤油をはじくほどです。食べる時は小骨が多いので気をつけてください。

にしんは、青魚で栄養が豊富です。一価不飽和脂肪酸のオレイン酸 やイコセン酸が多く含まれ、悪玉コレステロールを減らす効果があると されています。他にもビタミンも豊富で毎日の食事にぜひ取り入れたいお魚です。