フクちゃんの体に優しい納豆~艶黒納豆

農薬不使用・無堆肥・無肥料
福澤 順宣・香織(大地の子農場)
  • 北海道置戸
  • 福澤 順宣・香織(大地の子農場)
Club大地オリジナル『自然栽培艶黒納豆』です。希少の極上黒豆艶黒納豆コクと甘みのある納豆です。
Club大地オリジナル『自然栽培艶黒納豆』です。希少の極上黒豆艶黒納豆コクと甘みのある納豆です。
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自然栽培艶黒納豆1パック

自然栽培艶黒納豆1パック

158   会員142(税込・送料別)
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  • 40gパック×1個
  • 原材料:自然栽培・自家採種艶黒(黒大豆)
  • 大豆産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 生産者:福澤順宣・香織
  • 納豆加工:道南平塚食品
自家採種・自然栽培艶黒経木納豆

自家採種・自然栽培艶黒経木納豆

238   会員214(税込・送料別)
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  • 50gパック×1個
  • 原材料:自然栽培・自家採種艶黒(黒大豆)
  • 大豆産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 生産者:福澤順宣・香織
  • 納豆加工:道南平塚食品
  • 経木(きょうぎ)と言う木の薄皮でくるんでいる納豆です。
自家採種・自然栽培艶黒わら納豆

自家採種・自然栽培艶黒わら納豆

452   会員406(税込・送料別)
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  • 原材料:自然栽培・自家採種艶黒(黒大豆)
  • 大豆産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 生産者:福澤順宣・香織
  • 納豆加工:道南平塚食品
  • いぐさわら使用(ビニールはついてませんのでわらが納豆に入る場合があります。)

商品の説明

Club大地オリジナル『自然栽培艶黒納豆』です。

『極上黒豆-艶黒』ひときわ、つやがあって形状が揃った極上の黒豆です。甘さと濃厚さは黒豆の中でもトップクラスです。

艶黒は、北海道在来種です。大切に自家採種を繰り返し受け継がれて守り続けている品種で、特徴は皮は黒く、中は白っぽく黄色みがかっています。抜群の甘さ・ コクそしてさわやかな豆の香りが特徴の黒大豆です。

自家採種・自然栽培の艶黒納豆を日本で扱っているのはclub大地だけです。

この国内唯一の極上の黒豆を納豆にしました。とても贅沢な黒豆納豆です。粒が大きく、形がそろっているので、納豆にしても高級感があります。

味わいは、濃厚なコクと甘さが特徴です。まずは、ご飯にかけるまえに、そのまま食べてみてください。タレもまずは無しで。ぜひ黒艶納豆のおいしさをストレートに感じてみてください。

納豆屋さんが驚いたうまさ!!

原材料の自然栽培青大豆「置戸みどり」は、開拓時代から伝わる、在来種の青大豆です。9月3日に納豆製造を依頼している道南平塚食品 代表取締役社長 平塚 正雄様が来訪されました。

「置戸みどり」の美味しさに感動し、自社でも販売したいと栽培のご契約をいただき、こんなにおいしい青大豆の秘密を知りたいと、素の圃場を自ら視察にきていただきました。

置戸みどりは、Club大地直営農場だけで作っているとお話しすると、平塚社長も地元の農業試験場でもこの青大豆は初めて確認したそうです。

わら納豆と経木納豆の特長

〇わら納豆:適度に水分を調整するので、ほどよい硬さと強い粘りがあります。
〇経木納豆:湿度を保ち木の香りを楽しめます。

納豆の成分=ビタミンK2

ビタミンK2は、納豆菌から生産されるカルシウムを骨に沈着させて、骨の形成をうながす栄養素です。ビタミンK2は 骨粗しょう症治療薬として処方されています。

開拓時代から続く青大豆の納豆は、Club大地のオリジナル商品です。ぜひ一度ご賞味ください。

原材料
自家採種・自然栽培大豆100%
大豆生産者
北海道置戸町倶楽部大地直営農場
納豆加工
道南平塚食品