【特売】自然栽培フクちゃんの黒千石豆

農薬不使用・無堆肥・無肥料
福澤 順宣・香織(大地の子農場)
  • 北海道置戸
  • 福澤 順宣・香織(大地の子農場)
黒千石は、小豆大の小粒な黒豆です。幻の豆とされていましたが近年復活。 Club大地直営農場では、自然栽培で育てた種をとり続けて自家採種しながら、農薬不使用・無肥料の自然栽培で育てました。
黒千石は、小豆大の小粒な黒豆です。幻の豆とされていましたが近年復活。 Club大地直営農場では、自然栽培で育てた種をとり続けて自家採種しながら、農薬不使用・無肥料の自然栽培で育てました。
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【特売】自然栽培フクちゃんの黒千石豆1kg

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【特売】自然栽培フクちゃんの黒千石豆500g

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商品の説明

小さな黒豆 黒千石

黒千石は、小豆大の小粒な黒豆です。

北海道置戸町 Club大地直営農場 福澤順宣が作りました。
黒千石は、たくさんの日照時間が必要で、天候に左右されやすいため、厳寒の北海道では一度栽培はとだえ、幻の豆とされていましたが近年復活。 Club大地直営農場では、自然栽培で育てた種をとり続けて自家採種しながら、農薬不使用・無肥料の自然栽培で育てました。

黒千石は、栄養価がバツグン。アントシアニンは、黒大豆の2倍。イソフラボン.サポニンも豊富です。味わいはほのかな自然な甘みと風味が特徴で、 小粒の食感がおいしいお豆です。煮豆でお楽しみください。

品種
北海道在来種黒千石豆
産地
北海道置戸町Club大地直営農場
生産者
福澤順宣・香織
栽培方法
自家採種、自然栽培(農薬不使用・無肥料・無たい肥)