まるごと根昆布だし販売します。

昆布の中で最も栄養価の高い根の部分『根昆布（ねこぶ）』を使用した100％自然素材のお出汁です。

製造元：北海道ケンソ（札幌）さん。原料は、日高産根昆布・オホーツク産海水塩（つらら）・寒天（天草）のみ。 アミノ酸や増粘多糖類・大豆たんぱくなどは一切使われておりません。

一般にスーパーや通販で販売している根昆布だしは薄めて調味料で味を調えています。メーカー側が低価格で販売しやすいように工夫しているのです。

このまるごと根昆布だしは、混じりけのないストレート100％です。少量の「根昆布だし」で短時間でコクのあるだしが出来ます。ぜひお使いいただきたいおすすめの昆布出汁です。

昆布の中で最も栄養価の高い根の部分を 使用。アミノ酸・ビタミン・ミネラル・カルシウムを豊富に含む。 肉食や加工食品で酸性に傾きがちな体質を弱アルカリ性に 保ってくれる根昆布はまさに現代人にとって貴重な天然の栄養食品です。

≪ご使用方法≫
鍋物・湯豆腐＝お湯の中に大さじ1～２杯
麺類＝鍋物同様に1～２杯入れて醤油で味を調える。
味噌汁・御吸い物＝大さじ1杯程度
煮物・おでん・煮魚・野菜炒め等にお好みで・・昆布茶にも！
お米を炊く時に＝お米２合に1～2滴
また卓上の醤油瓶に数滴いれるだけで昆布しょうゆに。

その他、いろいろ日常のお料理にお使いください。

★お知らせ：原料の日高昆布をはじめ、原材料費やエネルギー費の上昇により、 やむを得ず価格を改定させていただくことになりました。 ご理解とご協力をお願い申し上げます。
10月1日より：旧価格1289円→新価格1334円