太陽のトマトは、生産者の愛情がいっぱい

「子どもたちが、畑からもいで、そのまま丸かじりできる安心なトマトを作りたい」子育てを経験した生産者がつくった安心のトマトを北の大地よりお届けします。

暑い夏にひんやり冷やしたトマトは絶品ですね。まろやかなやさしい酸味と甘みに、体の中からおいしいと感じていただけると思います。

元気がみなぎる赤く昔懐かしい味のトマト

生産者は、北海道北見市瀬野雅人さん。おじいさんの代から農薬不使用の栽培を続ける生産者です。
瀬野さんの自然栽培トマトの品種は、桃太郎。トマトは従来、10日間隔で農薬を散布しなくてはならないほど、病気や害虫に弱いお野菜ですが、そこをあえて甘やかさず、 農薬・肥料さえあたえず、雑草をとるだけで トマトが自ら育つ力のみで成長させるのです。

甘やかされないで育ったトマトは、ゴロンとしていて不恰好だったり小さめだったりですが、生き生きとしていてパワーがみなぎっています。ゆっくりそだったので比重がとても重く、栄養がギュッと 詰まって濃厚な味わいになりました。

完熟してから収穫します

最近ではは果物のように甘いフルーツトマトが人気ですが、このトマトはとにかく濃い昔ながら野菜のトマトの味わいです。

トマトはもともと高原の乾燥地帯の野菜ですが。一般栽培では多収穫を目指していますので、多肥と大量に水やりします。そのため、日持ちが悪く、 甘味も薄くなります。完熟トマトと言ってますが、日持ちがしないので、未熟な内に収穫して、色づかせて出荷します。

瀬野さんがお届けするトマトは完熟してからを収穫しますので、中まで赤いです。食べ続けるとまろやかになり、素朴な温かかな味がします。まさにこれが「トマト本来の味」 自信をもっておすすめします。

輸送中の破損につきまして。

トマトは完熟したものを発送しています。できるかぎりの梱包をしておりますが、輸送中に破損やキズがつく可能性がございます。予めご了承ください。
一部が破損したりといったご連絡はその度合によりまして、お受けできかねる場合がありますのでご容赦下さい。