自家採種・自然栽培人参オホーツクレッド｜農薬不使用 無肥料
商品は完売して収獲待ちのため出品しておりません。
農薬不使用 無肥料
自家採種・自然栽培人参オホーツクレッドの生産者
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| 品種 | オホーツクレッド（自家採種歴7年目） |
| 農薬使用回数 | 0 回 |
| 化学肥料（追肥・元肥） | 未使用 |
| その他資材 | 未使用 |
Club大地直営農場産 自家採種歴6年目の人参です
自然栽培人参
★オホーツクレッド
ひとつめは北海道置戸町 Club大地農場産 生産者は福澤順宣・香織夫妻の自家採種・固定種・自然栽培人参『オホーツクレッド』です。自家採種歴は、7年目です。
ごつごつとした見た目とちがい、香りが良く、フルーティーな自然な甘さのにんじんで、にんじん料理やジュースにおすすめ！その、なめらかさにはビックリ。喉からス～ッと体に吸い込まれる感覚です。
もちろん皮ごとジュースにしていただけます。
生のまま、サラダにもしていただけます。農薬を使わないのでお子様も安心してお召し上がりいただけます。
親子５人で手掘り収穫中
家族総出で、ひとつひとつ大切に手堀りで収穫しました。農薬の心配がないので、子どもたちにも、安心して収穫をまかせることができます。
「種から自然栽培で、大切に守りついできた人参です。昔ながらのなつかしい味といわれます。どうぞ食べてみてください。」
ずっしり重いニンジン 自然のまま
先まで実がギッシリ
自然栽培で育ったにんじんは、多くが小さめです。 さらにニンジンは皮が厚くゴツゴツ、手に取ってみると普通のよりもずっしり重く感じます。 それだけ細胞密度が高い事。単に化成肥料などで太らせたものではなく、 必死に太陽と大地の栄養をいっぱいに吸い込み育ってきたことがわかります。
この本物の人参を食べてみていただきたくて、毎年大変な手間をかけて種をとることからこだわって栽培しています。食べてみてわかります、ぜひご賞味ください。
品質保持のため、土付きでお送りします。土を洗い流してからご使用ください。保管も土付きのままがおすすめです。
人参到着後のお願いです
人参は生きています。呼吸をしています。道内と本州の温度差が大きいので、どうしても汗をかき（結露）、うぶ毛に水分が付着して、時期的にもカビが発生しやすい状況にあります。お届け後、ただちに箱のフタをあけて、濡れていれば布等でしっかりふき取り、紙袋に入れて冷蔵庫で保管してください。
尚、きちんと保管しても白カビが発生する場合がございます。もし白カビが発生していましたら、きれいに洗い落したり、カビの部分をそぎ落としてください。
春になると、自然栽培人参は発酵がはじまります（腐ったのではありません）。これは時期的にも避けることができません。予めご了承のうえご利用ください。
- ＜人参のおすすめ保存方法＞
- 〇土付き野菜は、土を取らずに新聞紙で包んだ保存が長持ちの秘訣！
- 〇最適温度は、0～5度と言われておりますので、冷蔵庫への保存が最適です。
- 〇高温多湿には注意です！
- 〇一度に使いきれなかった場合は、ペーパーで水分を拭き取った後ラップで包み冷蔵庫へ保存して下さい。
- 〇冷凍保存する場合
人参は、千切りや、いちょう切りにし水分を拭き取った後、使い切る分に小分けしラップで包みます。
更に冷凍保存袋に入れ、金属トレイの上にのせて冷凍庫へ保存する事で、保存が長持ちします
商品は完売して収獲待ちのため出品しておりません。
発売時期は 11 月から2 月までの期間です。
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