大野さんの有機質農法冬にら|農薬不使用・無化学肥料
今シーズンは終了しました。

注目の自然野菜を集めたコーナーです。
Club大地農場をはじめ、Club大地主催の自然農業倶楽部メンバーの作る自然栽培野菜です。大地の栄養たっぷり。他ではなかなか手に入らない、貴重な自然栽培野菜をどんどんご紹介してまいります!
北海道音更町大野さんの
有機質農法冬にら

農薬不使用・無化学肥料
大野さんの有機質農法冬にらの生産者
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大野さんちの有機質栽培冬にら収穫中です。

北海道音更町大野さんの農薬不使用・有機質農法『冬にら』A品・B品です
大野さん特製の木屑(オガクズ)と魚介類発酵堆肥をほぼ完熟状態にした有機質資材のみを使用した、農薬不使用・無化学肥料栽培。昔ながらの有機質栽培で育てました。 栄養たっぷりな土でビニールハウスの中、日中は暖かく太陽をたっぷりあびて、夜はしんしんと冷え込む、この時期の寒暖差でにらはとっても甘くやわらかです。
軽くゆでて『おひたし』にしてみてください。とっても甘い!やわらかいので、口に繊維がのこることもなく、あっという間に 食べきっちゃいます。にらが苦手な方にも試していただきたい、エグミがない、香りがゆたかな、しっかりした味のあるニラです。ぜひお試しください。
A品は通常のにら。訳ありB品は長さがまばらで規格外が多い見た目の訳ありです(味・品質に変わりありません)。どちらもおいしく安心のにらです。お楽しみください。
今シーズンは終了しました。