農薬不使用 無肥料の自然栽培セロリ、いんげん、大葉、ナスの与作、ズッキーニ、ピーマンを
優しいお野菜たちを北海道から全国に宅配しております。

Club大地直営農場産
自然栽培セロリ、いんげん特売、大葉、
ナスの与作、ズッキーニ特売、ピーマン

農薬不使用 無肥料

自家採種・自然栽培セロリ収穫です

独特な香りが人気の自然栽培・自家採種セロリです。
産地は、北海道置戸町 Club大地直営農場で、生産者は福澤順宣・香織夫妻です。自家採種で種から自然栽培。化学物質過敏症方にも安心してお使いいただけます。

独特の香りとシャキシャキした歯ごたえが人気の野菜です。茎は、薄切りにして塩で浅漬けやピクルスに。ごま油で炒めてきんぴら・スープにいれたりしてもおいしいです。 葉はサラダにしたり、他の食材と炒めてもOKです。風味も良さが引き立ててくれます。

苦手な方も多いセロリですが、ビタミンやカリウムが豊富で、とても低カロリーな野菜です。特にセロリの葉の部分には、抗酸化作用のあるカロテンが多く含まれていて体をさび付きにくくしてくれます。葉もぜひ 捨てずにご活用ください。

食べきれないときは、冷凍保存が便利です。茎と葉に分けて、それぞれ使いやすいように切ってから冷凍すると便利です。3週間ほど保存できます。

自家採種さやいんげん30％オフセール！

北海道置戸町Club大地農場のさやいんげん豆（品種：紫貝豆）収穫になりました。

生産者は、福澤順宣・香織夫妻。貴重な自家採種で、種から100％自然栽培。農薬不使用・無肥料・無たい肥で育てました。

やわらかいサヤごと食べるインゲン豆です。ボリュームがあって甘みがあるので、煮物に、ゴマ和えに、炒め物に、茹でてサラダに。じゃがいもと一緒に炊いて肉じゃがにも合いますよ。いろいろなお料理法にお使いいただけます。化学物質過敏症対応の農産物で、敏感な方にも安心です。

『さやいんげんのゴマきな粉和え』作りました。
作って直ぐに食べてもおいしいですが、少し残ったので、冷蔵庫で一晩置いて、 朝食べると、昨日より味がしみてて、もっとおいしくなってました(^^♪

＜作り方＞
①炒った自然栽培洗いごま（大さじ1）をすり鉢でする。
②すり鉢に5分くらい茹でたさやいんげん300ｇ、喜界島のサトウキビ粗糖（大さ じ1/2）、うぐいすきな粉（大さじ1）、 たまり醤油（大さじ1）を投入。和える。
できあがりです。簡単です、ぜひお試しください。

いんげん豊作感謝30％オフセール！

Club大地直営農場産 大葉（青シソ）

太陽をいっぱい浴びたその葉は、清々しい香りがとても強い。
北海道置戸町 Club大地直営農場産です。
自然栽培ですので、化学物質過敏症方にも安心してお使いいただけます。

太陽をいっぱい浴び、そして大地の養分を存分に蓄えた元気な葉は、清々しい香りがとても強く、 香り成分により殺菌作用により刺身にそえられたり、色々な料理に風味を加えるなど使い方は様々です。 是非お召し上がりください。届いたら、ぜひこの香りをかいでください！

自家採種・自然栽培『なすの与作』。

北海道置戸町Club大地直営農場産の自家採種・自然栽培「なすの与作」収穫になりました。

品種は千両なす。種から自家採種で農薬不使用・無肥料・無たい肥で育てた自然栽培なすびです。自家採種歴は13年目。

肉質・皮ともにやわらかい食感。クセがなくエグミもないので、ゴマだれにつけた冷やしなすびにぴったりです。ほんのり甘く加熱するとやわらかくなるので、焼きなすや、天ぷらや炒めもの、煮浸しにもどうぞ。

【特売】自家採種・自然栽培ズッキーニ

北海道置戸町Club大地直営農場 福澤順宣・香織夫妻の栽培の農薬不使用・無肥料・無たい肥・自然栽培で育てたズッキーニです。

品種は、ブラックビューティー。昔ながらの固定種を自家採種して守り続けたズッキーニです。農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然栽培で大切に育てました。化学物質過敏症の方も安心してお召し上がりいただけます。 形はキュウリみたいですが、ウリ科でかぼちゃの仲間。太陽をたっぷり浴びて育ちました。

中身がつまっていて、ナスのような食感。クセがなくてほんのり甘みがあります。油と相性がよいので、加熱調理に最適です♪

塩こしょうで炒め物や、揚げ物、煮込み料理にもぴったりです。カレーにも合いますよ！

ズッキーニ感謝セール20％オフです

自家採種・自然栽培こだわり甘ピーマンです。

北海道置戸町Club大地直営農場産の自家採種・自然栽培ピーマン収穫中です。生産者は、福澤順宣・香織夫妻です。

Club大地直営農場では、毎年自家採種をしていて、種から自然栽培。栄養豊かな大地で自然におまかせ農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然栽培で育てました。自家採種歴は13年目です。化学物質過敏症の方にも安心な対応野菜です

ピーマン本来の濃いどっしりとした味と、みずみずしく自然の甘さのある、とてもよい出来になりました。「ピーマンはどうも苦手」な方でも・・・「えっ?!」と驚く味わい。ぜひご家族で（お子様にも！）、食べていただきたい自慢のピーマンです。