自然乾燥野菜~紫玉ねぎチップス、切干し大根、切干しごぼう、乾燥パセリ|農薬不使用 無肥料


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自然乾燥野菜~紫玉ねぎチップス、切干し大根、切干しごぼう、乾燥パセリの生産者
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カンタン♪玉ねぎサラダ『自然栽培紫玉ねぎチップス』

これはとっても便利です♪自然栽培紫玉ねぎ100%『乾燥玉ねぎ』ができました。 紫玉ねぎの生産者は、北海道北見市瀬野雅人さん、生で食べる玉ねぎだからこそ、安心して食べられるよう、先祖代々から続く、農薬ゼロ、肥料ゼロ、家畜堆肥ゼロの自然栽培で丁寧に育てた玉ねぎです。
この紫玉ねぎをスライスして、じっくり焚火乾燥しました。紫玉ねぎをたっぷり300gを使用してたった30gしか作れない貴重なチップスです。
Club大地の乾燥野菜は高温殺菌やフリーズドライではないので 風味や栄養などは生とまったく変わりません。保管ができるので、いつでも栄養豊かなサラダ玉ねぎをお召し上がりいただけます。(開封後は冷蔵保管)
使い方は簡単♪水でもどして5分、サラダでお召し上がりいただけます。みそ汁やスープなら、そのままパっと加えていただくだけ。
炒め物・冷ややっこのトッピングなどにもお使いいただけますね。
紫玉ねぎは、玉ねぎの栄養のほかに、アンチエイジングが期待できるアントシアニンが豊富です。お忙しい方の味方です、ぜひお試しください。
『自然栽培切干し大根』できました。

自然栽培・薪火乾燥の切干大根です。
自然栽培青首大根で『切干し大根』を作りました。
大根生産者は、北海道置戸町Club大地直営農場の福澤順宣。加工者は、北海道北見市留辺蘂町の木寺實さん。Club大地主催『自然農業倶楽部』のメンバーです。
農薬不使用、無肥料、無たい肥の自然栽培の大根をこの時期までじっくり保存。
甘みがもっとものっている大根を、ていねいにきざんで、じっくり薪火乾燥。
切干し大根を作りました。うまみがぎゅっと詰まっています。

自然栽培の切干し大根です。
自然天日乾燥で完全無添加なので、生干しに近いタイプ。自然栽培のため、大根の風味にほぼ近い状態で、きれいに戻るのが自慢です。
煮物、酢の物、サラダなど、大活躍まちがいなし。
保存期間は、約4ヶ月(お届け後は、冷蔵保存)。自然栽培の大根をお好きなときにお召しあがりいただけますね。
便利です♪「切干しごぼう」

いつでも使えてとっても便利な『切干しごぼう』作りました。
原材料は、中西さんの自然栽培ごぼう、秋にとれたごぼうを今まで寝かせた最高に甘いごぼうのみで作りました。
1袋60gに生のごぼう500g以上を使っています。加工は北海道北見市木寺食品さん。切った後、こだわりの焚火乾燥でじっくり乾燥させました。
自然栽培ごぼうを使っているから甘いんです!!たっぷりのぬるま湯に5分程度浸して戻してから、いろいろなごぼう料理に、お料理の素材にお使いください。

切干ゴボウを使った炊き込みご飯
乾燥野菜を使えば、いつでも安心・安全なお料理ができます。
Club大地の、切り干し大根、切り干し人参、切り干ししいたけ、そしてこのごぼうがあれば簡単に炊き込みご飯や豚汁等、旨味たっぷり☆安心・安全な料理が出来ちゃいます!いつも常備しておきたい便利な乾燥野菜です。
自家採種乾燥パセリできました

手もみ乾燥パセりできました。パセリの生産者は、北海道置戸町Club大地直営農場産 福澤順宣。
自然栽培・自家採種。種から100%自然栽培。農薬不使用・無肥料・無たい肥の自然放置栽培です。化学物質過敏症対象野菜です。

収穫は、ひとつひとつ丁寧に手摘み。加工は、自然農業俱楽部にお願いしました。茎をカットしながらじっくり陰干し(自然乾燥)、手もみ仕上げしました。
さわやかな香りと味わいで、ふりかけるだけでお料理のアクセントに。ぜひご活用ください。
~色淡く、香り豊か~
自然栽培のため色が自然な色(薄い)です。本物の色をぜひご覧ください。
30g入り![]() |
自然栽培紫玉ねぎチップス 30g入り 476円 会員428円 会員とは? (税込・送料別)
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60g入り![]() |
自然栽培切干し大根 60g入り 642円 会員577円 会員とは? (税込・送料別)
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60g入り![]() |
自然栽培・無添加切干しごぼう 60g入り 856円 会員770円 会員とは? (税込・送料別)
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5g入り![]() |
自家採種・自然栽培乾燥パセリ 5g入り 665円 会員598円 会員とは? (税込・送料別)
★ご希望でスマートレター(追跡サービス無し)180円に変更可能です。ご希望の場合は通信欄にご記入ください。4袋まで1通に入ります。 |
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30g入り![]() |
【お徳用】自家採種・自然栽培乾燥パセリ 30g入り 3,112円 会員2,980円 会員とは? (税込・送料別) たっぷり入って価格を抑えた<お徳用>です。
★ご希望でスマートレター(追跡サービス無し)180円に変更可能です。ご希望の場合は通信欄にご記入ください。 |
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