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フクちゃんの体に優しい納豆|農薬不使用 無肥料

黒千石納豆

フクちゃんの体に優しい納豆
艶黒納豆、青大豆納豆
黒千石納豆

【発送方法につきまして】納豆単品でのご注文の場合、
品質保持のため冷凍便でお送りする場合がございます。

農薬不使用 無肥料

農薬不使用 無肥料

幻の黒豆(艶黒)納豆です。

無農薬・無肥料の黒豆
極上黒豆の納豆です

『極上黒豆-艶黒』ひときわ、つやがあって形状が揃った極上の黒豆です。甘さと濃厚さは黒豆の中でもトップクラスです。

艶黒は、北海道在来種です。大切に自家採種を繰り返し受け継がれて守り続けている品種で、特徴は皮は黒く、中は白っぽく黄色みがかっています。抜群の甘さ・ コクそしてさわやかな豆の香りが特徴の黒大豆です。自家採種・自然栽培の艶黒を日本で扱っているのはclub大地だけです。

無農薬・無肥料の黒豆
在来種艶黒豆

この国内唯一の極上の黒豆を納豆にしました。とても贅沢な黒豆納豆です。粒が大きく、形がそろっているので、納豆にしても高級感があります。

味わいは、濃厚なコクと甘さが特徴です。まずは、ご飯にかけるまえに、そのまま食べてみてください。タレもまずは無しで。ぜひ黒艶納豆のおいしさをストレートに感じてみてください。

貴重な『北海道在来青大豆100%納豆』納豆です。

自然栽培で育った農薬不使用・無肥料の青大豆納豆

原材料の青大豆は、北海道在来種の豆です。病害(わいか病)に弱く、放置しますと全滅することから自然栽培は不可能とされる貴重な豆でした。

生産者の中川さんは長年の経験とノウハウで、種採りを繰り返すこと30年以上・・・自家採種・自然栽培で受け継がれている品種です。この青大豆を日本で扱っているのはclub大地だけです。

この自然栽培・在来種青大豆だけを使った納豆ができました。

無農薬・無肥料の青大豆(あおだいず)

特徴は、皮だけではなく、中身も青いです。その分、甘味が強く栄養価が高いです。

納豆にしても、とっても甘くてまろやかです♪まずは、タレをかけずに、 よーく混ぜてそのまま食べてみてください、青大豆のやさしい甘みと香りが口いっぱいに広がります。毎日食べたくなる体に優しい納豆です。

○昔ながらの青大豆わら納豆もできました♪風味が豊かです。ぜひお試しください。

納豆屋さんが驚いたうまさ!!

自然栽培で育った農薬不使用・無肥料の青大豆納豆

原材料の自然栽培青大豆「置戸みどり」は、開拓時代から伝わる、在来種の青大豆です。9月3日に納豆製造を依頼している道南平塚食品 代表取締役社長 平塚 正雄様が来訪されました。

「置戸みどり」の美味しさに感動し、自社でも販売したいと栽培のご契約をいただき、こんなにおいしい青大豆の秘密を知りたいと、素の圃場を自ら視察にきていただきました。

置戸みどりは、Club大地直営農場だけで作っているとお話しすると、平塚社長も地元の農業試験場でもこの青大豆は初めて確認したそうです。

写真は、青大豆の根につく根粒菌を福澤生産者と平塚さんで確認しているところです。

開拓時代から続く青大豆の納豆は、Club大地のオリジナル商品です。ぜひ一度ご賞味ください。

幻の豆『黒千石100%』で作った小粒納豆です。

自然栽培で育った無農薬・無肥料の黒千石納豆

黒千石は、小豆ほどの大きさの小粒な黒豆です。北海道置戸町Club大地直営農場産 福澤順宣・香織夫妻が栽培しました。

黒千石は、たくさんの日照時間が必要で、天候に左右されやすいため、厳寒の北海道では一度栽培はとだえ、幻の豆とされていましたが近年復活。 自然栽培で育てた種をとり続けて自家採種しながら、農薬不使用・無肥料・無堆肥で育てました。

自然栽培で育った無農薬・無肥料の黒千石

黒千石は、栄養価がバツグン。アントシアニンは、黒大豆の2倍。イソフラボン.サポニンも豊富です。味わいはほのかな自然な甘みと風味が特徴で、 小粒の食感がおいしいお豆です。

これまで小粒納豆がなかったこともあり、この栄養豊かな黒千石豆で、名づけて『フクちゃんの体に優しい納豆』 わら納豆80g入りとパック納豆40g入り、2種類つくりました。

こだわりの製法でふっくら食感に

幻の自然栽培黒千石納豆

納豆加工は、道南平塚食品にお願いしました。こちらは北海道登別市でこだわりの納豆加工をする老舗のメーカーです。

<納豆菌のこだわり>
自然栽培豆は、皮が硬く厚いので納豆は、普通硬めに仕上がるのですが、加工をお願いする道南平塚食品の独自の製法で育てられた納豆菌は、 大変力強い納豆菌で、ひとつの菌の出すネバネバの量が多くなるようにすることで柔らかく強い粘りがでています。

<水へのこだわり>
納豆用浄活水器。世界で唯一、納豆専用の浄水器を使用。塩素などの有害物質をすべて除去し、納豆菌がより活性化する仕組みが施されて います。世界でただひとつのものです。

<容器へのこだわり>
発泡容器改善の研究がされ、化学物質のブタン、ペンタンの質的変化により、画期的に匂わなくなりました。納豆菌の活動が活発になり、 豆も発酵が進みやわらかになりました。味わいも良いです。化学物質過敏症の方もご安心してご利用ください。

自然栽培大豆は、皮がしっかりしているので、通常納豆にすると粘りが少ないのですが、こだわりの製法で粘りもしっかりでて、中身はふっくらと やわらかく、豆本来のうま味のある納豆になりました。

甘みとコクのある納豆です

ねばりが強い納豆
黒千石納豆

食べたいけど納豆の独特な匂いが気になる方にもおすすめです!無臭に近く、口に残るアンモニアの苦みがほぼありません。 あっさりとした食感で、味にクセがなく、やさしい甘みの納豆になりました。

まずはお醤油やタレ無しで、よくまぜあわせて食べてみてください。 ごはんによく合います。納豆にうるさい人に試食してもらいましたが一言「うまい!」でした。

ごはんの他にも、お刺身に和えたり、お蕎麦やパスタ、オムレツなどいろいろなお料理にお活用いただき、自然栽培豆の豊富な栄養を毎日の食生活にご活用ください。


 
 
 
フクちゃんの体に優しい納豆のご注文
1パック
農薬不使用 無肥料自家採種・自然栽培艶黒納豆
あと残り 6 個です。
自家採種・自然栽培艶黒納豆 1パック

148

会員133円 会員とは?

(税込・送料別)

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内容
  • 40gパック×1個
  • 原材料:自然栽培・自家採種艶黒(黒大豆)
  • 大豆産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 生産者:福澤順宣・香織
  • 納豆加工:道南平塚食品
お届方法 冷蔵便 にてお届けします。

 




1パック
農薬不使用 無肥料自然栽培黒千石納豆
自然栽培黒千石納豆 1パック

148

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内容
  • 1パック:40g入り
  • 原材料:自然栽培・自家採種黒千石
  • 黒千石産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 生産者:福澤順宣・香織
  • 加工:道南平塚食品
お届方法 冷蔵便 にてお届けします。

※単品でのご注文の場合、 品質保持のため冷凍便でお送りする場合がございます。




10パック
農薬不使用 無肥料自然栽培黒千石納豆
自然栽培黒千石納豆 10パック

1,418

会員1,275円 会員とは?

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内容
  • 原材料:自然栽培・自家採種黒千石
  • 黒千石産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 生産者:福澤順宣・香織
  • 加工:道南平塚食品
お届方法 冷蔵便 にてお届けします。

※単品でのご注文の場合、 品質保持のため冷凍便でお送りする場合がございます。




1パック
農薬不使用 無肥料北海道在来青大豆納豆
北海道在来青大豆納豆 1パック

148

会員133円 会員とは?

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内容
  • 40gパック×1個
  • 原材料:自然栽培・自家採種青大豆(北海道在来種置戸みどり)
  • 青大豆産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 生産者:福澤順宣・香織
  • 納豆加工:道南平塚食品
お届方法 冷蔵便 にてお届けします。

※単品でのご注文の場合、 品質保持のため冷凍便でお送りする場合がございます。




10パックセット
農薬不使用 無肥料北海道在来青大豆納豆
北海道在来青大豆納豆 10パックセット

1,418

会員1,275円 会員とは?

(税込・送料別)

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内容
  • 40g入りパック×10個セット
  • 原材料:自然栽培・自家採種青大豆(北海道在来種置戸みどり)
  • 青大豆産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 生産者:福澤順宣・香織
  • 納豆加工:道南平塚食品
お届方法 冷蔵便 にてお届けします。

※単品でのご注文の場合、 品質保持のため冷凍便でお送りする場合がございます。




50g
農薬不使用 無肥料北海道在来青大豆経木納豆
あと残り 10 個です。
北海道在来青大豆経木納豆 50g

223

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(税込・送料別)

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内容
  • 原材料:自然栽培・自家採種青大豆(北海道在来種)
  • 青大豆産地:北海道置戸町
  • 生産者:中川 弘
  • 納豆加工:道南平塚食品
  • 中の納豆は、経木(きょうぎ)と言う木の薄皮でくるんでいます。
お届方法 冷蔵便 にてお届けします。

※単品でのご注文の場合、 品質保持のため冷凍便でお送りする場合がございます。




80g
農薬不使用 無肥料自家採種青大豆わら納豆
あと残り 31 個です。
自家採種青大豆わら納豆 80g

423

会員380円 会員とは?

(税込・送料別)

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内容
  • 80g×1本
  • 原材料:自然栽培・自家採種青大豆(北海道在来種)
  • 青大豆産地:北海道置戸町
  • 生産者:中川 弘
  • 納豆加工:道南平塚食品
  • いぐさわら使用(ビニールはついてませんのでわらが納豆に入る場合があります。)
お届方法 冷蔵便 にてお届けします。

※単品でのご注文の場合、 品質保持のため冷凍便でお送りする場合がございます。




50g入り
農薬不使用 無肥料自家採種黒千石経木納豆
自家採種黒千石経木納豆 50g入り

223

会員200円 会員とは?

(税込・送料別)

ごめんなさい
完売してしまいました。

※半額セール対象外です。

内容
  • 原材料:自然栽培・自家採種黒千石
  • 黒千石産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 生産者:福澤順宣・香織
  • 加工:道南平塚食品
  • 中の納豆は、経木(きょうぎ)と言う木の薄皮でくるんでいます。
お届方法 冷蔵便 にてお届けします。

外装は紙製で、なかの納豆はなつかしい経木(きょうぎ)と言う木の薄皮 でくるんでいます。少し前までは地元の納豆屋さんはほとんどこれでしたね。




80g入り
農薬不使用 無肥料自家採種黒千石わら納豆
自家採種黒千石わら納豆 80g入り

423

会員380円 会員とは?

(税込・送料別)

1増やす 1減らす
内容
  • 原材料:自然栽培・自家採種黒千石
  • 黒千石産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 生産者:福澤順宣・香織
  • 加工:道南平塚食品
  • いぐさわら使用(ビニールはついてませんのでわらが納豆に入る場合があります。)
お届方法 冷蔵便 にてお届けします。

※単品でのご注文の場合、 品質保持のため冷凍便でお送りする場合がございます。




 
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【手数料】3万円以下=330円 5万円以下=550円

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    ※農作業繁忙期(4月~11月)は発送まで10日間~2週間ほどお待ち頂く場合がございます。何卒ご了承ください。
  • 日曜日の発送はできかねます。
  • お届け日のご指定は原則お受けできかねます。野菜は、生ものにつき食べ頃を、お届けするため何卒ご容赦ください。発送メールで到着日をお知らせいたします。
  • 同梱商品が多い場合や、予期せぬ天候の悪化などにより、やむをえず収獲や出荷の遅れ、あるいは交通事情により、お届けが遅れる場合がございます。山深い土地柄、この様な事が起こりうる事を予めご了承ください。

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1万円
以上
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常温便
3kg未満(佐川急便)
1,150 1,200 1,200 1,300 1,300 1,300 1,300 1,500 1,500 1,500 4,180 300 無料
常温便
120サイズ(17kgまで)
1,150 1,400 1,520 1,520 1,780 1,780 1,900 1,900 1,900 1,900 4,180 300 無料
常温便
140サイズ(23kgまで)
1,450 1,700 1,820 1,820 2,080 2,080 2,200 2,200 2,200 2,200 4,730 600 300
冷凍・冷蔵
3kg未満(冷蔵料金300円含む) 1,450 1,500 1,500 1,600 1,600 1,600 1,600 1,800 1,800 1,800 4,480 600 300
120サイズ(12kgまで冷蔵料金660円含む) 1,810 2,060 2,180 2,180 2,440 2,440 2,560 2,560 2,560 2,560 4,840 960 660
140サイズ(23kgまで冷蔵料金1300円含む)
2,750 3,000 3,120 3,120 3,380 3,380 3,500 3,500 3,500 3,500 発送できません 1,900 1,600

常温便
(じゃがいも・玉ねぎ・メロンなど)
冷蔵便

(アスパラ・たまご・トマトなど)

常温便・冷蔵便は、ヤマト便・ゆうパック・佐川急便でのお届けとなります。

冷凍便

(鮭などの魚介類)

冷凍便は、佐川急便でのお届けとなります。

ヤマト運輸をご指定の場合

ご注文フォームの摘要欄に「ヤマト希望」とご記入ください。
買い物カゴでは、基本料金を表示しますが、折り返し正しい送料をご案内します。
ヤマト便は13kg(箱込み重量15kg未満)までです。

1個口でお届けできる重量 これを超すと2個口になります。
1個口について
  • 常温便・冷蔵便 23kgまで
  • 冷凍便 20kgまで
  • ヤマト便 13kgまで
冷蔵便へ変更になる場合 地域や季節によって必要になります。
冷蔵便

冬期間(12~3月)は凍結防止のため、冷蔵便に変更してお届けする場合がございます。

  • 沖縄県または船便を利用する遠隔島等の場合
       ※小笠原諸島へのお届け出来かねます(輸送が7日以上かかるため)

【ご注意】お野菜によって、送料が変更になる場合がございます。その場合、折り返し連絡いたします。又お見積もりも承りまのでお問い合わせください。

レターパック便

メール便(ポストイン)
(豆類・加工品など)
サイズ 配送地域 料金(税込)
1kg未満 全国一律 370円
1kg~2kg 520円
レターパックは、以下の制約があります。
  • 代引き・eコレクトは対応できかねます。先振込、カード決済、後払い(会員のみ)をご指定ください。
  • 配達日時の指定は、お受けできかねます。
  • たいへんお安くしたサービス料金のため、お振込み手数料はお客様のご負担でお願いいたします。

お問い合わせ先

  • Club大地
  • TEL(0157)55-2500
  • FAX(0157)55-2504
  • 携帯電話 080-7099-2500※緊急連絡は携帯電話まで
  • 営業時間 10:00~16:00 店休日:土日祭日
    (※夜間のお電話はご遠慮願います)
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