農薬不使用 無肥料のパンプキンスープの素、コーンスープの素、紫玉ねぎ、ユリ根、人参を
優しいお野菜たちを北海道から全国に宅配しております。

パンプキンスープの素
コーンスープの素
紫玉ねぎの粉、ユリ根の粉
黒田5寸人参の粉、とうもろこしの粉

農薬不使用 無肥料

自然栽培の野菜100％でつくったパウダー

自然栽培ゴボウの天日干し乾燥

自然栽培の野菜いつでも食べていただこうと作った、自然野菜100％の野菜パウダーです。

自然栽培で大切に育てたお野菜を収穫してから、5ヶ月以上、じっくり完熟。 甘味が最高になった野菜を、スライスしたり、粒をバラバラにしてから、専用フォルダーにのせて、天日干し乾燥。ミルで粉砕してパウダーにしました。

素材野菜以外は、何も加えていない、無添加の野菜パウダーです。
一番栄養の高い皮ごと粉末にしていますから、若干くすんだ色になっていますが、栄養価はバツグンです。

野菜パウダー基本の使い方

○パウダーをそのままスープに、カレーに、味噌汁などさまざまなお料理やお菓子に。

○70度以上のお湯（等倍～２倍程度のお湯）にとかして、さまして離乳食に、野菜出汁スープに。

○にんじんパウダーやとうもろこしパウダーは、ご飯を炊く前にお米に混ぜたり、ヨーグルトやパン生地に練りこむのもおいしいですよ♪

自然野菜の栄養をいつでも摂っていただける、便利なパウダーです。いろいろなアイディアでご活用ください。

Club大地出品の自然栽培パウダーにつきましては、全て生になります。
直接お飲みになる場合一切害はありませんが、でんぷん質のためスープや
お味噌汁などお料理の元としてご使用下さい。

自然栽培パンプキンスープの素できました

北海道置戸町Club大地直営農場産、自家採種・自然栽培かぼちゃで作った生かぼちゃの粉です。たっぷり150g入りです。加工は、レインボーフーズさんです。

原材料の自然栽培かぼちゃは、栗のようにポクポクで甘みのある人気のかぼちゃです。秋に収穫したものをじっくり保存して、甘みが最高になったところを、生のままじっくり天日干し、 乾燥して粉砕しました。まさにかぼちゃがぎゅっとつまったパウダーです。パウダーならいつでも使えて便利ですね。

大地の栄養たっぷりの自然栽培かぼちゃから作ったので、よりコクがあって、まろやかな甘みを感じる上質なパウダーです。

かぼちゃは、三大抗酸化ビタミンと呼ばれる「ビタミンE」、「ビタミンC」、「ベータカロテン」などを豊富に含む、強力な抗酸化作用があるお野菜です。生のまま粉砕しているので、かぼちゃの栄養を最大限にいただけます。

小麦粉やクリームに混ぜて色や香りづけに。アイスクリームに混ぜたりカレーやパスタにふりかけたり・・・お手持ちの容器に入れ替えると、使いやすくて便利です。

自然栽培かぼちゃの豊かな栄養をパラパラッとふりかけて、いつでも摂っていただけます。

★湿気注意！要冷蔵　
野菜の粉物は、湿気を吸収しますと固まります。カビの発生原因にもなります。開封後は密閉して冷蔵庫保管をしてください。

自然栽培コーンスープの素

＜コーンスープの素＞
とうもろこしの粉が大容量になって、なおかつきめ細やかなパウダーに改良し、リニューアルしました！ 生産者 福澤夫妻 黄色粒のみ使用のとうもろこしです。

貴重な自然栽培とうもろこし100％で作った『とうもろこし手作りパウダー（生）』です。

とうもろこしの生産者は、北海道置戸町Club大地直営農場、福澤順宣・香織夫妻。農薬不使用・無肥料・無堆肥の無垢な大地で 栽培した自然栽培とうもろこし、ミルキーまろやかな甘さでフルーツとうもろこしと言われるほどの糖度のものでつくりました。

このとうもろこしを一粒一粒ばらして、じっくり天日干し後、皮ごと粉砕してパウダーにしました。 自然栽培とうもろこしのみで、保存料・着色料等もちろん一切無添加です。生なので、70℃以上のお湯に溶かしてください。

めちゃめちゃ甘く、とってもまろやかなパウダーになりました。

朝、お湯にとくだけで簡単な「コーンスープ」にいかがでしょう。大さじ1（濃いめがお好きなら大さじ2）を150mlの熱湯によくとかすだけです。これだけで、 お腹の中からホッとする、自然の栄養たっぷりのポタージュになります。他にもあらゆるお料理におすすめですが、お菓子作り・離乳食などにも人気です。 お忙しい方にはぜひお試しください。

『紫玉ねぎの粉』でいつでも玉ねぎの栄養を

玉ねぎの栄養と紫のポリフェノールをいつでも摂れる自然栽培紫玉ねぎ100％『紫玉ねぎの粉』ができました。 紫玉ねぎの生産者は、北海道北見市瀬野雅人さん、生で食べる玉ねぎだからこそ、安心して食べられるよう、先祖代々から続く、農薬ゼロ、肥料ゼロ、家畜堆肥ゼロの自然栽培で丁寧に育てた玉ねぎです。

この紫玉ねぎをじっくり時間をかけて低温乾燥して粉砕しました。紫玉ねぎをたっぷり300gを使用してたった30gしか作れない貴重な粉です。

紫玉ねぎは、抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富です。眼病予防にも効果が期待できます。保管ができるので、いつでも紫玉ねぎを摂っていただけます。

自家採種・自然栽培ゆり根100％の粉できました。

貴重な自家採種・自然栽培ゆり根100％の粉ができました。
ゆり根の産地は、北海道帯広市山西農園 山西睦夫さんです。

大変めずらしい自然栽培ユリ根、その栽培方法も時間と手間がかかります。約３年程度緑肥で寝かせた畑に移植して、それから本格的な収穫までに４～５年を要します。 そのためさらに手間のかかる自然栽培をしている生産農家はほとんどおりません。

ゆり根は、古来から「百合（ひゃくごう）」という生薬で知られています。呼吸を整え、精神を安定させる 鎮静作用や血圧を安定させるカリウムが野菜の中でもトップクラスの豊富さで含まれています。またビタミンCも少量含まれていますが、デンプンに 守られているので、加熱しても壊れることがなく、効果的に摂取できます。

毎日1gをお茶やコーヒーやスープなどに混ぜてお飲みください。

昔ながらの人参『黒田5寸100％の粉（生）』できました。

貴重な固定種人参『黒田5寸』100％の人参の粉ができました。
人参の産地は、北海道置戸町Club大地直営農場　福澤順宣・香織夫妻です。

黒田5寸は、在来種の人参を長い年月をかけて種取をして北海道の気候に合うようにした固定種の人参です。 この人参を農薬不使用・無肥料・無堆肥の自然栽培で大切に育てて、ひとつひとつ大切に手堀りで収穫しました。

自然栽培でそ育ったにんじんは、皮が厚くゴツゴツ、手に取ってみるずっしり重く感じます。それだけ細胞密度が高い事。 単に化成肥料などで太らせたものではなく、必死に太陽と大地の栄養をいっぱいに吸い込み育ってきたことがわかります。

この栄養豊かな人参を秋の収穫からじっくり保管、いちばん甘くなったところを天日干しして粉砕しました。 生のまま乾燥しているので、ほのかな甘みが特徴です。生の人参なら早く使わないと品質が落ちますが、粉なら長く、気軽にお使いいただけますね。加工は、自然農業倶楽部にお願いしました。

小麦粉やクリームに混ぜて色や香りづけに。アイスクリームに混ぜたりカレーやパスタにふりかけたり・・・お手持ちの容器に入れ替えると、使いやすくて便利です。

自然栽培人参の豊かな栄養をパラパラッとふりかけて、いつでも摂っていただけます。

★湿気注意！要冷蔵　
野菜の粉物は、湿気を吸収しますと固まります。カビの発生原因にもなります。開封後は密閉して冷蔵庫保管をしてください。