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 最初のページへ > 手作りきな粉~小豆、黒千石、黒豆、 うぐいす、黄大豆
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手作りきな粉~小豆、黒千石、黒豆、 うぐいす、黄大豆|農薬不使用 無肥料

自然栽培きな粉
農薬不使用 無肥料

農薬不使用 無肥料

手作りきな粉~小豆、黒千石、黒豆、 うぐいす、黄大豆の生産者

福澤 順宣・香織
  •  生産者: 福澤 順宣・香織 (大地の子農場)
  •  産地: 北海道置戸
中川 弘
  •  生産者: 中川 弘 (中川メロン農場)
  •  産地: 北海道置戸

自然栽培・天日干し大豆のきなこ

自然栽培きな粉

Club大地主催の『自然農業倶楽部』メンバーで作った自然栽培豆のきな粉です。

収穫してから、じっくり太陽に天日干し。さらに2度焙煎、甘さと香りとコクをぐっと引き出してから、丁寧に挽きました。 きなこは、和菓子の材料として有名ですが、うまみ成分グルタミン酸が多く含まれているので、調味料としてもオススメです。

味噌汁に入れたら、味噌の香りが強くなり美味しく感じます。その他にもチャーハンや焼きソバ、野菜炒めなどにも合います。

きなこの栄養の宝庫(イソフラボン、オリゴ糖、食物繊維、大豆たんぱく等)です。毎日大さじ(すりきり)1杯を目安にお使いになることをオススメします。

小豆、黒千石、黒豆、
うぐいす色(青大豆)、黄大豆
5種類きな粉販売中です。

自然乾燥・手作りのため、加工に時間がかかります。
『300g入りはお一人様各1個に限定』とさせていただきます。

きな粉「自家採種襟裳岬小豆炒り小豆っ粉」

自然栽培で育った小豆きな粉

お米農家の山本さんちの小豆をきな粉にした【自家採種襟裳岬小豆炒り小豆っ粉】です。加工は、北海道北見市自然農業俱楽部にお願いしました。

原材料の小豆は、農薬不使用・有機質栽培。お米農家だけに米糠のみを施用して、農薬は一切使わずに小豆を栽培しています。収穫後はじっくり天日干し、自然乾燥して風味豊かな小豆に仕上がったところを炒って粉砕、きな粉にしました。

香ばしく、小豆の甘さが口いっぱいに広がります!お子様からお年寄りまで大好きな味です(^^)

小さなスプーンに一杯!そのまま頂くか、お湯やお水、ヨーグルトにお味噌汁等に混ぜて毎日頂いて下さい!

昔の人はあずきで病気の予防や回復を図ったといわれるほど、栄養バランスの良い食材です。腎臓や肝臓機能の向上、免疫力アップを期待できるとも言われています。ぜひご活用ください。

黒千石豆のきな粉できました。

自然栽培きな粉

貴重な自家採種・自然栽培黒千石豆100%のきな粉できました。産地は北海道オホーツク地域、生産者はClub大地直営農場 福澤順宣、加工は自然農業倶楽部メンバー實食品さんにお願いしました。

黒千石豆を収穫してから、じっくり太陽に天日干し。さらに2度焙煎、甘さと香りとコクをぐっと引き出してから、丁寧に挽いてきな粉にしました。

黒千石豆の抗酸化力は、黒豆の2倍以上あります。某道内研究所にて黒千石豆が感染抵抗力を高めて アレルギーを減少させるインターフェロンを誘導させる成分があること、 また抗酸化力を有するポリフェノールやアントシアニンが豊富に含まれていることを同時に確認しております。

黒豆ににたコクのあるやさしい甘みで、とても食べやすいです。毎日のお料理に大さじ(すりきり)1杯、ぜひご活用ください。

極上黒豆『艶黒』のきな粉です。

自然栽培黒豆きな粉

北海道置戸町Club大地直営農場産『極上黒豆-艶黒つやくろ』を使った贅沢なきな粉です。

艶黒は、ひときわ、つやがあって形状が揃った極上の黒豆です。甘さと濃厚さは黒豆の中でもトップクラスです。自家採種を繰り返し受け継がれている品種で、 特徴は皮だけではなく中身も黒く、その分甘味が強く、栄養価が高いのです。

自家採種・自然栽培の艶黒を日本で扱っているのは、ここclub大地だけです。効率を考えず、膨大な手間をつくして、大地の栄養とお日様だけで、完全な自然栽培で作り上げました。

加工は、北海道北見市自然農業俱楽部にお願いしました。自然農業俱楽部ではこの艶黒をじっくり天日干し乾燥。2度焙煎して粉砕してきな粉にしました。艶黒の甘みとコクがさらに引き立っています。 煮豆を作らなくても、気軽に黒大豆の豊富な栄養がとれる、便利なきな粉です。

通常のきな粉同様、いろいろなお料理にご活用ください

自家採種・自然栽培うぐいす色きな粉。

自然栽培で育った青大豆きな粉

自然栽培うぐいす色きな粉販売します。青大豆の品種は「大袖の舞」北海道在来種の青大豆。生産者は、ぎんがメロンでおなじみの中川弘さん、御年93歳です。

青大豆は病害(わいか病)に弱く、放置しますと全滅することから自然栽培 は不可能とされていました。 また、豆類は霜に大変弱く、収穫のタイミングを逸すると 霜害で壊滅状態になります。

中川さんは長年の経験とノウハウで、種採りを繰り返すこと30年以上・・・じっくり歳月をかけて、自家採種・自然栽培と続けてきました。 中川さんの栽培法で、今年もたくさんの青大豆が収穫できました。

この青大豆を北海道北見市實食品さんが粉砕してきな粉にしました。淡い緑色(うぐいす色)をしています。風味が良好で甘みがあります。 いろいろなお料理にご活用ください

自然栽培黄大豆のきなこ

自然栽培きな粉

自然栽培黄大豆100%で作ったきな粉です。
北海道訓子府町 哲人秀さんこと伊藤自然農園 伊藤秀幸さんの栽培、農薬不使用・無肥料・無たい肥で自然栽培した黄大豆100%でつくったきな粉です。 きな粉といえば、ほとんどがこの黄大豆から作られるきな粉です。自然栽培ならではの、自然な甘みと香ばしさ、やさしい口どけがあります。 「一番使いやすい」と根強いファンが多い、昔ながらのきな粉です。

きな粉だし・きな粉ドレッシングの作り方

【万能きな粉だし作り方】
うどんのつけダレ、温野菜ドレッシング、サバ煮物他・・にご活用ください。
材料:だし汁(昆布とかつお節でとったもの)200ml
   濃口醤油40ml
   みりん大さじ1
   きな粉35g(大さじ約6杯)
作り方:昆布とかつお節でとった一番だしに醤油を加える。きな粉を加えて
よく混ぜて出来上がり。保存は、冷蔵庫で4日間程度です。

【万能きな粉だしドレッシング】
上記の万能きな粉だし100mlに、オリーブオイル大さじ2、酢大さじ2を加えてください

 
 
 
手作りきな粉~小豆、黒千石、黒豆、 うぐいす、黄大豆のご注文
100g入り
農薬不使用 無肥料自家採種襟裳岬小豆炒り小豆っ粉
自家採種襟裳岬小豆炒り小豆っ粉 100g入り

1,312

会員1,180円 会員とは?

(税込・送料別)

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内容
  • 原材料:襟裳小豆のきな粉
  • 自家採種・有機質農法:農薬不使用・米糠施用
  • 産地:北海道北見市美薗
  • 生産者:山本京子
  • 加工:自然農業俱楽部(北海道北見市)
  • 加工方法:小豆を天日干し後→炒って→粉砕
お届方法 メール便 にてお届けします。

 




60g瓶入り
農薬不使用 無肥料黒千石きな粉
黒千石きな粉 60g瓶入り

297

会員267円 会員とは?

(税込・送料別)

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★単品でご注文の場合は袋に入れてメール便でお送りします。

内容
  • きなこ60g入り(瓶混み200g)
  • 原材料:在来種黒千石豆(自家採種・農薬不使用・無肥料・無堆肥栽培)
  • 原材料産地:北海道オホーツク管内
  • 原材料生産者:福澤順宣(Club大地直営農場)
  • 加工者:北海道北見市 自然農業俱楽部
お届方法 常温便 にてお届けします。

 




300g
農薬不使用 無肥料黒千石きな粉
黒千石きな粉 300g

1,312

会員1,180円 会員とは?

(税込・送料別)

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お一人様、各1個限りとさせていただきます。

内容
  • きなこ300g入り(瓶混み200g)
  • 原材料:在来種黒千石豆(自家採種・農薬不使用・無肥料・無堆肥栽培)
  • 原材料産地:北海道オホーツク管内
  • 原材料生産者:福澤順宣(Club大地直営農場)
  • 加工者:北海道北見市 自然農業俱楽部
お届方法 メール便 にてお届けします。

 




60g瓶入り
農薬不使用 無肥料自然栽培黒豆きな粉(艶黒)
自然栽培黒豆きな粉(艶黒) 60g瓶入り

297

会員267円 会員とは?

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内容
  • きなこ60g入り(瓶混み200g)
  • 原材料:固定種艶黒(自家採種・農薬不使用・無肥料・無堆肥栽培)
  • 原材料産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 原材料生産者:福澤順宣・香織
  • 加工者:北海道北見市 自然農業俱楽部
お届方法 常温便 にてお届けします。

 




300g
農薬不使用 無肥料自然栽培黒豆きな粉(艶黒)
自然栽培黒豆きな粉(艶黒) 300g

1,312

会員1,180円 会員とは?

(税込・送料別)

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内容
  • きなこ60g入り(瓶混み200g)
  • 原材料:固定種艶黒(自家採種・農薬不使用・無肥料・無堆肥栽培)
  • 原材料産地:北海道置戸町Club大地直営農場
  • 原材料生産者:福澤順宣・香織
  • 加工者:北海道北見市 自然農業俱楽部
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60g瓶入り
農薬不使用 無肥料自然栽培うぐいす色きな粉
自然栽培うぐいす色きな粉 60g瓶入り

297

会員267円 会員とは?

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個 (お1人様1個まで)

★単品でご注文の場合は袋に入れてメール便でお送りします。

内容
  • きなこ60g入り(瓶混み200g)
  • 原材料:在来種青大豆(自家採種・農薬不使用・無肥料・無堆肥栽培)
  • 原材料産地:北海道置戸町
  • 原材料生産者:中川 弘(自然農業倶楽部メンバー)
  • 加工者:北海道北見市 自然農業俱楽部
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300g
農薬不使用 無肥料自然栽培うぐいす色きな粉
自然栽培うぐいす色きな粉 300g

1,312

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個 (お1人様1個まで)

お一人様、各1個限りとさせていただきます。

内容
  • きなこ300gパック入り
  • 原材料:在来種青大豆(自家採種・農薬不使用・無肥料・無堆肥栽培)
  • 原材料産地:北海道置戸町
  • 原材料生産者:中川 弘(自然農業倶楽部メンバー)
  • 加工者:北海道北見市 自然農業俱楽部
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60g瓶入り
農薬不使用 無肥料黄大豆きなこ
黄大豆きなこ 60g瓶入り

297

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内容
  • きなこ60g瓶入り
  • 原材料:自然栽培黄大豆(農薬不使用・無肥料・無堆肥
  • 原材料産地:北海道訓子府町
  • 原材料生産者:伊藤自然農園 伊藤秀幸
  • 加工者:北海道北見市 自然農業俱楽部
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300g
農薬不使用 無肥料黄大豆きなこ
黄大豆きなこ 300g

1,312

会員1,180円 会員とは?

(税込・送料別)

ごめんなさい
完売してしまいました。

お一人様、各1個限りとさせていただきます。

内容
  • きなこ300gパック入り
  • 原材料:自然栽培黄大豆(農薬不使用・無肥料・無堆肥
  • 原材料産地:北海道訓子府町
  • 原材料生産者:伊藤自然農園 伊藤秀幸
  • 加工者:北海道北見市 自然農業俱楽部
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    ※お届け先がお支払いになる場合は備考欄にご記入ください。

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    お振込後ご連絡をいただけると助かります。

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    1. 【手数料】3万円以下=330円 5万円以下=550円
    2. ★8,000円以上お買い上げで<代引き手数料無料>

eコレクト(商品到着時カード決済)

佐川急便e-コレクトがご利用いただけます。
【手数料】3万円以下=330円 5万円以下=550円

  • 佐川急便は、冬期間は凍結の恐れがあるため、冷蔵便でお送りします。冷蔵料金が追加となりますのでご了承ください。

お取り置きにつきまして

お取り置きはできかねます。

お野菜は生もののため、お取り置きはお受けできかねます。ご依頼いただきましても、お受けすることはできませんので、予めご了承お願いいたします。

お届けについて

完売する場合があります。

予告無しに完売する場合があります。お野菜は数量に限りがあるため、ご注文から発送までの間に完売となりお届けできなくなる場合がございます。 予めご了承お願いします。

お届け時期

  • ご注文日より7~10日程度で出荷いたします。出荷からお届けは中1~2日が目安です。
    ※農作業繁忙期(4月~11月)は発送まで10日間~2週間ほどお待ち頂く場合がございます。何卒ご了承ください。
  • 日曜日の発送はできかねます。
  • お届け日のご指定は原則お受けできかねます。野菜は、生ものにつき食べ頃を、お届けするため何卒ご容赦ください。発送メールで到着日をお知らせいたします。
  • 同梱商品が多い場合や、予期せぬ天候の悪化などにより、やむをえず収獲や出荷の遅れ、あるいは交通事情により、お届けが遅れる場合がございます。山深い土地柄、この様な事が起こりうる事を予めご了承ください。

お届け時間帯の指定

ご注文フォームよりご指定ください。
無農薬・然栽培Club大地のお届け時間帯

追加・変更・キャンセル等につきまして

  • キャンセルの場合、至急ご連絡ください。梱包後は受付できかねますのでご注意ください。
  • 追加・変更は原則お受けできかねます。ご事情がある場合は、お電話およびメールでご相談ください。

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  • お支払いは、原則【クレジットカード決済】【振込先払い】でお願いします。
    ご都合が悪い場合は、ご依頼者様へお振込用紙を郵送いたします。

    もしお届け先の方がお支払になる場合は、通信欄よりお知らせください。
  • おのし・およびメッセージカードお付けします。ご希望の場合、通信欄にお知らせください。

返品・交換について

【品質にお気づきの点がある場合(凍結、破損、カビ等)】
到着後、すぐにお野菜の状態をご確認いただき、品質にお気づきの点がございましたら、
到着後2日以内に担当の運送会社ならびに当店にご連絡をお願いいたします。 尚、日数を経過しますと補償の対象外となる場合がございます。何卒ご了承ください。
※お客様のご指定で冷蔵商品を常温便でお送りした場合、品質の保証はできません。
※再配達の場合、品質の保証はできません。(当日の再配達は除きます)

商品違い・サイズ違いの場合

お届けしました商品に万が一、商品違い・サイズ違い等ございましたら、到着後2日以内に当店へご連絡下さい。確認後ご返金など対応させていただきます。当店から返品のお願いがございましたら、大変お手数ですが返送をお願いします(※当店送料負担)

お客様のご都合による返品

生鮮食料品につき、恐れ入りますができかねますご容赦ください。
ご不明な点がございましたら、当店へお問い合わせください。

お客様のご都合によるご不在で、宅配会社にて預かり期間経過で返送となった場合、商品代金+往復の送料をご負担いただきます。
ご不明な点がございましたら、当店へお問い合わせください。

 
   

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地域と箱サイズ(縦+横+高さ)によって送料が求められます。
(※重量は参考例です。野菜のサイズによって変更になる場合があります)

【沖縄・離島へ発送につきまして】
現在、新型コロナウィルスの影響により、積載量が制限しておりますため、沖縄・離島は当面の間発送は出来かねます。ご容赦下さいませ。

(税込)
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秋田県
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山形県
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鳥取県
島根県
岡山県
広島県
山口県
徳島県
香川県
愛媛県
高知県
福岡県
佐賀県
長崎県
熊本県
大分県
宮崎県
鹿児島県
沖縄県※発送中止しております 6800円
以上
お買上げ
1万円
以上
お買上げ
常温便
3kg未満(佐川急便)
1,150 1,200 1,200 1,300 1,300 1,300 1,300 1,500 1,500 1,500 4,180 300 無料
常温便
120サイズ(17kgまで)
1,150 1,400 1,520 1,520 1,780 1,780 1,900 1,900 1,900 1,900 4,180 300 無料
常温便
140サイズ(23kgまで)
1,450 1,700 1,820 1,820 2,080 2,080 2,200 2,200 2,200 2,200 4,730 600 300
冷凍・冷蔵
3kg未満(冷蔵料金300円含む) 1,450 1,500 1,500 1,600 1,600 1,600 1,600 1,800 1,800 1,800 4,480 600 300
120サイズ(12kgまで冷蔵料金660円含む) 1,810 2,060 2,180 2,180 2,440 2,440 2,560 2,560 2,560 2,560 4,840 960 660
140サイズ(23kgまで冷蔵料金1300円含む)
2,750 3,000 3,120 3,120 3,380 3,380 3,500 3,500 3,500 3,500 発送できません 1,900 1,600

常温便
(じゃがいも・玉ねぎ・メロンなど)
冷蔵便

(アスパラ・たまご・トマトなど)

常温便・冷蔵便は、ヤマト便・ゆうパック・佐川急便でのお届けとなります。

冷凍便

(鮭などの魚介類)

冷凍便は、佐川急便でのお届けとなります。

ヤマト運輸をご指定の場合

ご注文フォームの摘要欄に「ヤマト希望」とご記入ください。
買い物カゴでは、基本料金を表示しますが、折り返し正しい送料をご案内します。
ヤマト便は13kg(箱込み重量15kg未満)までです。

1個口でお届けできる重量 これを超すと2個口になります。
1個口について
  • 常温便・冷蔵便 23kgまで
  • 冷凍便 20kgまで
  • ヤマト便 13kgまで
冷蔵便へ変更になる場合 地域や季節によって必要になります。
冷蔵便

冬期間(12~3月)は凍結防止のため、冷蔵便に変更してお届けする場合がございます。

  • 沖縄県または船便を利用する遠隔島等の場合
       ※小笠原諸島へのお届け出来かねます(輸送が7日以上かかるため)

【ご注意】お野菜によって、送料が変更になる場合がございます。その場合、折り返し連絡いたします。又お見積もりも承りまのでお問い合わせください。

レターパック便

メール便(ポストイン)
(豆類・加工品など)
サイズ 配送地域 料金(税込)
1kg未満 全国一律 370円
1kg~2kg 520円
レターパックは、以下の制約があります。
  • 代引き・eコレクトは対応できかねます。先振込、カード決済、後払い(会員のみ)をご指定ください。
  • 配達日時の指定は、お受けできかねます。
  • たいへんお安くしたサービス料金のため、お振込み手数料はお客様のご負担でお願いいたします。

お問い合わせ先

  • Club大地
  • TEL(0157)55-2500
  • FAX(0157)55-2504
  • 携帯電話 080-7099-2500※緊急連絡は携帯電話まで
  • 営業時間 10:00~16:00 店休日:土日祭日
    (※夜間のお電話はご遠慮願います)
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