開拓物語にんにく、紫にんにくの粉|農薬不使用 無肥料

自然栽培在来種紫にんにく『開拓物語』
開拓物語100%『紫にんにくの粉』

農薬不使用 無肥料
開拓物語にんにく、紫にんにくの粉の生産者
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先祖代々100年以上の自家採種

このにんにくの歴史は古く、およそ100年前、体が資本だった開拓時代の人々をささえる貴重な栄養源だった北海道在来の紫にんにく (通称:ピンクにんにく)です。 先祖代々~今日に至るまで種取りを繰り返し、昔ながらの自然栽培で大切に受け継がれてきました。
機械は使わず、すべて手で育てる

生産者は、北海道置戸町関根農園さん。農薬不使用・無肥料・無たい肥、種から自家採取する100%自然栽培。除草、病害虫の駆除などすべて手でおこなっていく、手間のかかる昔ながらの農法で育てました。
この昔ながらの農法だからこそ、にんにくたちは厳しい環境の中でも自然の栄養をたっぷり受けて、すくすくと育つのです。それでもやはり、 通常のにんにくは1玉70g前後あるところ大地のにんにくはLMサイズで40~60g前後、Sサイズ30g以下と小ぶりです。
食べてみればわかります!
小さくても自然のエネルギーが100%濃縮したようなニンニクなんです。
そのとてつもない辛さが本物のあかし。
辛いのは苦手?それなら加熱するとほっくり辛みも臭みも消え、サツマイモに似た食感に変身します!とても食べやすくなるんです。
小ぶりながら強力なにんにく

実はこのにんにく、小ぶりのため一般には市販されない「自家用」にんにくでした。ですが、昔から地元では『滋養にんにく』として大変人気があり、生産者の関根さんはもちろん、Club大地スタッフも食べております。
生では、ほんの米粒ひとつ分で、体がじんわり熱く感じてきます。小粒ながらその活力を与えるエネルギーは、他のニンニクの比ではありません。 連日の農作業でクタクタに疲れた体も、小さなにんにくひとかけで、翌日には元気モリモリになりそうです。 (個人的な感想です。成分がキツすぎる方もいらっしゃいます。加減してお召し上がりください。)
Club大地のお客様にもこのパワーをお分けしたいと『在来種にんにく』として、販売を開始することになりました。ぜひお試しください。
自然栽培紫にんにく「北海道開拓物語」パウダー

北海道在来種の紫にんにく100%で作ったパウダーです。
栽培は、北海道置戸町の関根農園さん。加工者は、木寺食品 木寺實さんです。
北海道の開拓時代から代々、自家採種してきた在来種にんにくです。機械を一切使わず、手で大切に育てた農薬不使用・無肥料・無たい肥のにんにくを天日干しして乾燥、 粉砕しただけの無添加パウダーです。表皮は、紫色に近いですが中身は白っぽいため、白いパウダーになっています。
においや味は、にんにくそのもの。スープにラーメン・中華に和食・洋食・・あらゆる料理の アクセントにさっと振りかけて・・いつでもにんにくの風味と栄養価を毎日のお料理にお使いいただけます。

紫にんにくで手作りドレッシング♪
≪醤油ドレッシング≫
材料:開拓物語にんにくパウダー、大地の恵み醤油、
菜種油、
天然はちみつ
根昆布だし
まぜるだけの簡単ドレッシングです。豆乳ヨーグルトやスープ・ラーメン・めんつゆに…お好みで♪
30g入り![]() あと残り 2 個です。 |
「開拓物語」紫にんにくの粉 30g入り 1,412円 会員1,271円 会員とは? (税込・送料別)
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MSサイズ100g前後![]() |
北海道紫にんにく「開拓物語」 MSサイズ100g前後 690円 会員621円 会員とは? (税込・送料別) ごめんなさい
完売してしまいました。
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MSサイズ500g前後![]() |
北海道紫にんにく「開拓物語」 MSサイズ500g前後 2,354円 会員2,118円 会員とは? (税込・送料別) ごめんなさい
完売してしまいました。
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MSサイズ1kg前後![]() |
北海道紫にんにく「開拓物語」 MSサイズ1kg前後 4,518円 会員4,066円 会員とは? (税込・送料別) ごめんなさい
完売してしまいました。
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Sサイズ100g前後![]() |
北海道紫にんにく「開拓物語」 Sサイズ100g前後 414円 会員372円 会員とは? (税込・送料別) ごめんなさい
完売してしまいました。
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Sサイズ500g前後![]() |
北海道紫にんにく「開拓物語」 Sサイズ500g前後 1,412円 会員1,270円 会員とは? (税込・送料別) ごめんなさい
完売してしまいました。
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Sサイズ1kg前後![]() |
北海道紫にんにく「開拓物語」 Sサイズ1kg前後 2,710円 会員2,439円 会員とは? (税込・送料別) ごめんなさい
完売してしまいました。
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