自然栽培秋大根｜農薬不使用 無肥料
今シーズンは終了しました。
北海道置戸町Club大地直営農場産
自然栽培秋大根LMサイズ。
お買い得2kgセット
農薬不使用 無肥料
自然栽培秋大根の生産者
|
| 品種 | 夏つかさ（F1種） |
| 農薬使用回数 | 0 回 |
| 化学肥料（追肥・元肥） | 未使用 |
| 堆肥 | 未使用 |
| その他資材 | 未使用 |
自然栽培大根が収穫になりました！
産地は、北海道置戸町Club大地直営農場、生産者は福澤順宣・香織夫妻です。
品種は、夏つかさ（F1ですが、現在、固定化を目指して種採り中です）。農薬不使用、無肥料、無たい肥栽培の自然栽培で育てました。農薬も肥料もたい肥も、なにもあたえず ≪自然におまかせ≫で育った大根です。
害虫対策にコンパニオンプランツ『ルッコラー』を使い、雑草と共生を図って栽培。厳しく豊かな大地でじっくり栄養を吸収して、中身のぎゅっとつまった自然いっぱいの大根になりました。
秋に収穫したとれたて大根です。みずみずしいので、大根おろしやサラダにおすすめです。味がしみこみやすいので、煮物やおでんにも合います。いろいろな大根料理にご活用ください。
上部は甘口なのでおろし向け、下部は辛口なので煮物向けです。まず上部を生で食べてみてください、甘みとからみのバランスが良くて、大根おろしや
サラダにピッタリ。固めの梨かリンゴのような食感で、さっぱりしゃっきりです。
下部は、『ふろふき大根』が最高です。すぐにやわらか～くなって、大地の栄養だけで実った甘みとうま味がお口でとろけます。
★お買い得な2kgセットできました。
A品2kgセット330～900gのMSサイズが3～4本程度、
訳ありは虫食い跡のある大根やカット大根が4～5本程度入るお買い得な大根です。使い切りサイズで便利です。お料理に合わせてご活用ください。
みずみずしくて食べ頃!!保存の仕方です
食べごろだよ～～～♪
しっかり湿気をふきとって表面を乾かしてから紙や野菜専用袋に入れて立てて涼しいところで保存いただければ、結構日持ちしますよ。
あたたかい煮物やおでんお好きなときに、自然栽培の大根をお使いいただけます、おすすめです。
漬物用にこの時期、軒先にぶら下げているご家庭も多いですね。
（保管については、地域によって、温度や湿度など保管状況に差がありますので、状況をみながらお召し上がりください）
今シーズンは終了しました。
発売時期は 10 月から8 月までの期間です。
よろしければ、
新たに出品しましたらメールでお知らせしている、
大地からの便りをご購読下さい。
購読はこちら>>【無料】
