農薬不使用 無肥料の自家採種・自然栽培森のかぼちゃを
優しいお野菜たちを北海道から全国に宅配しております。

Club大地直営農場産
自然栽培森のかぼちゃ

農薬不使用・肥料・たい肥ゼロ、自然のままのかぼちゃ畑で育ちました。
健康な土から与えられる、かぼちゃの甘みは、ポクポクとした食感とともに、
最高の味わいを楽しめます。

農薬不使用 無肥料

ぽくぽくです。自家採種・自然栽培森のかぼちゃ

自家採種・自然栽培『森のかぼちゃ』販売です。

生産者は、北海道北見市Club大地直営農場　福澤順宣です。長年のノウハウを生かし農薬や肥料、堆肥など一切使わずに、自家採種をくり返す種から100％自然栽培のかぼちゃです。

自然栽培交雑南瓜です。交雑とは？
かぼちゃは、近辺に異なる品種が栽培された場合、ハチのいたずら？で品種が交じり合って様々なかぼちゃが誕生することです。かぼちゃの他にとうもろこしも交雑しやすいですね。

1玉あたりのサイズは、Mサイズ1.5kgから～2Lサイズ2.5㎏前後と一般栽培と変わらないほど大きく育ちました。実がぎっしりつまっているので、重量感があります。

水分率が低いので、栗のように粉質でポクポクとした食感、味わいも濃厚です。

お料理の際にも火が通りやすく簡単に美味しくできると、大変喜ばれてる人気のかぼちゃです。茹でたり、焼いたり、天ぷらや、サラダにしたり、栗系ならではのポクポク食感をいかして、お料理にご活用ください。

今年は、サイズ各種そろいました。小さめから大きめ、お買い得なサイズおまかせ5kg詰め、10kg詰めもございます。ぜひ貴重な自家採種・自然栽培のかぼちゃをお楽しみください。

ぽっくぽくです『ほっこりミニ南瓜』

自家採種・自然栽培『ほっこりミニ南瓜』販売します。 甘みの坊ちゃん南瓜とポクポクの味平南瓜を足して2で割ったような形状です。

重さは300g～900g前後と小さめサイズですが、坊ちゃん南瓜より粉質でぽくぽく感が強くて、味は濃厚です。

生産者は、Club大地直営訓子府農場 福澤順宣・香織夫妻。 長年のノウハウをいかし、農薬や肥料、堆肥など一切使わずに、自家採種をくり返す種から100％自然栽培のかぼちゃです。

小玉で1回使いきりサイズで扱いやすいです。まるごと保管したい方や少人数のご家族に便利。 かぼちゃまるごとグラタンやシチュー・プリンなど、食べきりサイズのメニューに最適です。

かぼちゃ煮にすると素朴な口あたり

今シーズンは、日中の寒暖差が幸いして、ぽっくぽくの食感と甘みがかなりのっている、おいしいかぼちゃになりました。

調理すると、粉質でポクポクした素朴な口あたりで、 お料理の際にも火が通りやすく簡単に美味しくできると、大変喜ばれてる人気のかぼちゃです。
茹でたり、焼いたり、天ぷらや、サラダにしたり、とれたてのポクポク食感をいかして、お料理にご活用ください。

かぼちゃの自然栽培って甘いの？

「かぼちゃって自然栽培だと甘いの？」

と、ご質問を受けることが良くあります。甘さは品種によっても異なるので、どれも甘い・・いう表現はできませんが、 お客様からよく「味わい深いねぇ」とか「かぼちゃ本来の甘さだ」などのお声を頂きます。

逆に化学肥料や農薬で栽培管理されたかぼちゃは甘くなるのでしょうか・・答えはノーで す。一般の農家さんは糖度を上げるために堆肥を導入しますが、硝酸態窒素の過剰発 生で、甘さとともにエグミも出ます。かぼちゃ本来の自然な甘さ・・これが自然栽培の特徴なのです。

なお、当店ではベストの美味しさを引き出すために3か月程度寝かせておりますので輸送中に熟成がさらに進ん で一部に柔らかい部分がみられることもあります。

柔らかくなった箇所は取り除いてお使いくださいませ。お届け後は速やかに箱か ら取り出し、お尻を上にして表面を良く、乾かして下さいませ。

かぼちゃの保管方法

かぼちゃが届きましたら、ただちに箱から取り出し、お日様にまんべんなく表面を乾かして保管してください。かぼちゃは湿気が大敵です。

カビがありましたらその部分をカットし切り口をよく乾かしてください。冷蔵庫で保管の際はラップで切り口を塞ぐほうがよいでしょう（そのまま放置しておくとカビがひろがります）。

画像はカビや腐敗の部分をカットし、4～5日窓際やベランダに置きました。お日様に当てて切り口を十分に乾燥させれば白い粉がふいてカバーしてくれるので、かなり日持ちします。日中はお日様に当て、通気性の良いところで常温保管して下さい。

☆網カゴに入れ、吊り下げておくのも日持ちするポイントです。

 

 

Sサイズ	自家採種・自然栽培森のかぼちゃ Sサイズ 534円 会員480円 会員とは？ （税込・送料別） ごめんなさい 完売してしまいました。 ★色・形は、当店おまかせでお届けとなります。 どの種類も自然の甘さと粉質でホクホク感がおいしいかぼちゃです。 内容 栽培方法：自然栽培・北海道在来の自家採種交雑南瓜 サイズ：Sサイズ（1kg前後）×1玉 産地：北海道訓子府町Club大地直営農場 生産者:福澤順宣 お届方法  にてお届けします。
Ｍサイズ	自家採種・自然栽培森のかぼちゃ Ｍサイズ 756円 会員680円 会員とは？ （税込・送料別） ごめんなさい 完売してしまいました。 ★色・形は、当店おまかせでお届けとなります。 どの種類も自然の甘さと粉質でホクホク感がおいしいかぼちゃです。 内容 品種：自家採種カンリ―系・栗味系等いろいろな形態のかぼちゃがおまかせではいります。 栽培方法：自然栽培・北海道在来の自家採種交雑南瓜 Mサイズ：1玉約1.5kg前後 産地：北海道北見市Club大地直営農場 生産者:福澤順宣、香織 お届方法  にてお届けします。
Lサイズ	自家採種・自然栽培森のかぼちゃ Lサイズ 889円 会員800円 会員とは？ （税込・送料別） ごめんなさい 完売してしまいました。 ★色・形は、当店おまかせでお届けとなります。 どの種類も自然の甘さと粉質でホクホク感がおいしいかぼちゃです。 内容 品種：自家採種カンリ―系・栗味系等いろいろな形態のかぼちゃがおまかせではいります。 栽培方法：自然栽培・北海道在来の自家採種交雑南瓜 Lサイズ：1玉約2kg前後 産地：北海道北見市Club大地直営農場 生産者:福澤順宣、香織 お届方法  にてお届けします。
3kg前後セット あと残り 4 個です。	自然栽培森のかぼちゃ 3kg前後セット 1,389円 会員1,250円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 品種：自家採種カンリ―系・栗味系等いろいろな形態のかぼちゃがおまかせではいります。 栽培方法：自然栽培・北海道在来の自家採種交雑南瓜 サイズ：1玉約1kg以上×2～4玉程度入ります。 産地：北海道北見市Club大地直営農場 生産者:福澤順宣、香織 お届方法  にてお届けします。
5kg前後セット あと残り 3 個です。	自然栽培森のかぼちゃ 5kg前後セット 2,223円 会員2,000円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 品種：自家採種カンリ―系・栗味系等いろいろな形態のかぼちゃがおまかせで入ります。 栽培方法：自然栽培・北海道在来の自家採種交雑南瓜 サイズ：1玉約1kg以上×3～7玉程度入ります。 産地：北海道北見市Club大地直営農場 生産者:福澤順宣 お届方法  にてお届けします。
10kg前後セット あと残り 5 個です。	自然栽培森のかぼちゃ 10kg前後セット 4,223円 会員3,800円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 品種：自家採種カンリ―系・栗味系等いろいろな形態のかぼちゃがおまかせではいります。 栽培方法：自然栽培・北海道在来の自家採種交雑南瓜 サイズ：1玉約1kg以上×10～5玉程度入ります。 産地：北海道北見市Club大地直営農場 生産者:福澤順宣、香織 お届方法  にてお届けします。
1.2kg前後セット	自家採種・自然栽培ほっこりミニ南瓜 1.2kg前後セット 529円 会員476円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 1.2kg入り（1玉300g～900g×2～4個程度入ります） 自家採種・自然栽培（農薬不使用、無肥料、無堆肥） 産地：北海道訓子府町Club大地直営農場 生産者：福澤順宣 お届方法  にてお届けします。
5kg前後セット	自家採種・自然栽培ほっこりミニ南瓜 5kg前後セット 2,334円 会員2,100円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 5kg前後入り（1玉300g～900gサイズおまかせ） 自家採種・自然栽培（農薬不使用、無肥料、無堆肥） 産地：北海道訓子府町Club大地直営農場 生産者：福澤順宣 お届方法  にてお届けします。
10kg前後セット	自家採種・自然栽培ほっこりミニ南瓜 10kg前後セット 4,445円 会員4,000円 会員とは？ （税込・送料別）   内容 10kg前後入り（1玉300g～900gサイズおまかせ） 自家採種・自然栽培（農薬不使用、無肥料、無堆肥） 産地：北海道訓子府町Club大地直営農場 生産者：福澤順宣 お届方法  にてお届けします。